Café Sumatra Pantan Musara

Este café de especialidad proviene de un pequeño molino en la famosa región cafetera de Aceh, en Sumatra. El beneficio sirve a varios pequeños productores de café dentro de las aldeas de Pantan Musara. Hace varios años, estos productores fueron desplazados de sus hogares y tierras debido a un desastre natural, y han reconstruido sus vidas y sus granjas con un nuevo enfoque en el café.

Aceh, en el norte de Sumatra, es una región increíble para la producción de café. La explotación agrícola promedio es de una hectárea, el 80% de los productores del norte de Sumatra son mujeres y el 95% de los productores son pequeños agricultores. Este café de especialidad se cultiva en las montañas volcánicas de Barisan, entre la selva tropical y rodeado de hermosas playas.

Detalles del Producto

• 100% Pantan Musara de Sumatra café de especialidad.
• Origen / Especie / Varietal: Aceh - Gayo, región de Sumatra, Indonesia / Café Arábica / Ateng, Bor Bor, Catimor y Timor.
• Altitud de crecimiento: 1550 metros.
• Periodo de cosecha: noviembre-enero y abril-mayo.
• Método de procesamiento: natural. 
• Notas de cata: dulce, suave y avinado, con notas de sabor a bayas y chocolate.