Marca: ZONA CHEF

Añejador de Carne Dry-Ager DX1000BPS Black

155.985,36 €105.441,36 €Oferta
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Descripción

Añeja carne de res, cerdo, pescado, embutidos, aves y hasta quesos.Iluminación interior sin radiación UV.Tiras luminosas integradas en los paneles laterales.Humedad relativa regulable electrónicamente del 40% al 90% (norequiere conexión de agua ni depósito)La temperatura puede ajustarse en incrementos precisos de 0,1 C.Rango de temperatura ajustable electrónicamente 0 a 30CDimensiones: 165.0*70.0*74.2 cmCapacidad 100 kg V~/HZ 20 240V / 50Hz